麗しのナポリタン🍝

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 60代の生き方へ

お昼にスパゲティのナポリタンを作りました

「ナポリタン」は、イタリアの名前をつけた日本生まれのスパゲティだそうですね

子供の頃から、何度このお手軽スパゲティのお世話になったことか

この料理は何も見なくても作れるんですが、味付けの参考に例のごとくクックパッドの投稿をいくつか見ました

参考にしたのは、牛乳を少し入れたことくらいでしょうか

【材料(二人前)】

○スパゲティ1.6mm:2束

○玉ねぎ:半分ちょっと

○ピーマン:小2個

○ソーセージ:4本

【調味料】

○オリーブオイル:ひと回し

○ニンニク🧄:一欠片

○唐辛子🌶:一本

○ケチャップ:ドボドボ

○ウスターソース:ちょびっと

○牛乳:チョロチョロ

○砂糖:かる〜く

○塩、胡椒:適当に

【作り方】

○お湯を沸かして、一握りの塩を入れ、麺を茹でる

○オリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて焦がさないように炒める

○玉ねぎ他の具を炒めて、調味料を入れ、味を整える

○麺を袋に書いてある茹で時間より1〜2分早くあげて、炒めた具に煮汁2杯くらい入れて一緒に炒める

○麺が煮汁を吸い込んで味が付いたら一丁上がり〜♪カミさんにも大評判でした!