リバーサイドまるやま荘でカニ三昧🦀

連休を利用して兵庫県の城崎方面に遊びに行ってきました

宿泊は、城崎温泉からちょっと離れた丸山川沿いにある「リバーサイドまるやま荘」

今回はコロナ騒ぎの影響で2週間前でもたまたま予約が取れたんやけど、カミさん曰く、ふだんは全然予約が取れへん旅館のようです

なんせ、「じゃらん」の評価は5点、何回も兵庫県No. 1を取ってるようやから

カミさんと2人で行ったんですが、最初から松葉ガニ(ズワイガニ)3🦀🦀🦀どかんとインパクトのある光景が

メインの大きなやつは、津居山港のタグ付き活ガニです🦀

これは刺身とかしゃぶしゃぶや鍋用で、ツメが6本くらい入ってたんで、3杯プラスαあります

この夕方5時に水槽からあげるという活ガニは、関西では、いわゆる「活け」っちゅうやつです

この3杯プラスα以外に、半身の焼きガニと天ぷらが出てきたんで、合わせるとかなりの量です

聞いてみると、若い人でも食べきれへんから持ち帰るらしいわ

当然ながら、おらたちも食べきれずに、ゆでガニ2杯と、活ガニのツメや足が56本をゆでてもらって持ち帰りしました

いや、それにしてもすごい量やったし、しゃぶしゃぶとかにした鍋のだしがめちゃくちゃうまかったです

焼きガニも天ぷらも、それにカニ味噌も絶品で言うことなし

最後はお決まりの雑炊でしめました

ところで、ここがこれだけ高い評価を受けるのは、料理だけじゃなく顧客対応にあるようです

愛想がよくサービス満点のご主人や従業員のみなさんの気遣いがすごく快適なんです

これじゃあリピーターが多くて予約が取れへんわけです

家に帰ったその夜は、もちろんゆでガニ🦀を堪能したという次第です

カニづくしの贅沢な週末でしたわ

伝助穴子

昔の上司から神戸で飲もうとお誘いがあり、三宮駅近くの「りょうり屋くどう」でご馳走になりました

和食の割烹で、ミシュラン一つ星ももらったことがあるみたいです

出たお料理は

・餡掛けの饅頭

・伝助穴子の焼霜造り

・アマガレイ(マコガレイ)、針イカ、北海道のウニのお造り

・牡蠣とあん肝のみぞれ仕立て

・カラスミ

・さわらの焼き物

・但馬牛のステーキ

・お釜で炊いたごはん(讃岐合鴨米)

・クレームブリュレ

お料理は素材にこだわったものばかりで、うならせてくれます

どれも本当に美味しいんですが、看板メニュー?の「伝助穴子(確か明石産の大穴子)の焼霜造り」は、特にめちゃくちゃ美味しかったです

軽くあぶったお造りですが、透明な穴子のお造りは初めて食べました

全国の冷酒が揃っていて、これがまた料理に合います

イケメンの若い大将のセンスがいいんでしょうね

現役引退してる元上司には散財をさせてしまいましたが、いいお店に連れていってもらいました

神戸に来る機会があったら、ぜひまたおじゃましたいお店です

へちもんや

昨日は、広島から友人が大阪出張できて寄ってくれました

ちょっとだけ先輩で、一緒にいて気持ちが落ち着く人です

どこにしようかと考えた挙げ句、繁華街から少し離れたお店にしました

「へちもんや(南船場店)」は、会社から近い美味しいお店です

電話で予約すると、お兄さんが面倒くさそうに応対してくれました(笑)

感じ悪いなぁと思いながらお店に行くと、入り口近くの窓際の席に通してくれました

飲み放題付きのリーズナブルなコースです

予約時には、それでええのんって感じで言われましたが、なんのなんの品数といい内容といい十分です

高価な食材や手の込んだ料理はないものの、本格的な懐石のコースのように美味しいものがいろいろ出てきます

10品以上は出たでしょうか

食べログでも、3.5とかの点数がつくわけです

ちなみに、お店のサービス面もなんの問題もないので、あしからず…(^^)

浪花そば


昨日のプチ同窓会は、心斎橋の老舗感ただよう、浪花そば総本店

沖縄産島豚🐷のそばしゃぶコースでした

島豚もそばしゃぶもすごく美味しかったです

それにしても、なにわの漢字はなんで浪花なんやろうなあ

なにわって、この浪花もあるし、浪華もあるし、浪速もあります

ついでに変換すると、難波もありました

これは、我々にとっては、なんばですけどね

浪花という呼び方は、商人の町らしい華やかさがありますね

花でお客さん呼んで、商売繁盛でしょうか

花のある町、花のある家、花のある人生、そんな風になりたいものです

同じはなの華もいいですね

昨日の会も、昔は、学校の花🌺だった人もたくさん来て、話の花🌼が咲きましたとさ、ちゃんちゃん

 

サワキチ🍜

今日はスパイス食堂サワキチで麻婆麺のランチ

ここの豚骨麻婆麺は、めちゃめちゃうまい

ご飯とチャイかコーヒーが付いて850

やすい!

辛さたっぷりの麻辣麻婆麺やカレー麻婆麺なんかがある

麺食べた後で麻婆丼にして、お腹一杯になったらチャイをテイクアウトもできます

平日は並ぶので、狙い目は土曜日です

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